Valentinsmiddag på Hotel Pejsegården

Invitér din elskede på en romantisk middag i hyggelige omgivelser. Vores køkken har kreeret en udsøgt 5 retters middag med det hele.

Valentinsmenu 2025:

• Snack: Kalvehaleterrine med portvin og rosmarin

• Forret 1: Lynstegt kammusling på spejl af blomkålspuré
• Forret 2: letrøget krondyrtartar i filodej
• Frisker: Citrussorbet
• Hovedret: Beef Wellington med kalvemørbrad og ibericoskinke. Hertil kokkens valg af kartoffel og grønt, samt reduktion på rødvin og Karl Johan-sky.
• Dessert: Intens chokoladefondant med krystalliseret clementin og luftig creme anglaise

Priser pr. person:

1 ret: 295,-
2 retter: 320,-
3 retter: 395,-
4 retter: 465,-
5 retter: 530,-

Bordbestilling: Kontakt hotellet på tlf. 7575 1766 eller mail: info@slet-dette.hotelpejsegaarden.dk
OBS: Fra kl. 16.00 er der lukket for á la carte, selvfølgelig stadig muligt at bestille dagens middag.